Apero&Science 21 febbraio 2018 dalle 19h00 @ Hotel The View, Via Guidino 29, Lugano Paradiso

Cari amici,

Apero&Science si svolgerà mercoledì 21 febbraio 2018 c/o l’HOTEL THE VIEW LUGANO, Via Guidino 29, 6900 Lugano-Paradiso a partire dalle ore 18.45.

Avremo il piacere di ospitare Karim Notari (CEO di Entofarm) che ci parlerà di Entomofagia (cibarsi con gli insetti), del suo innovativo progetto aziendale, e molti altri aspetti di questo nuovo e interessante mercato: dalle pratiche d’allevamento degli insetti commestibili, al loro valore nutrizionale, fino ai risvolti ambientali. Sarà l’occasione per capire insieme se e come cambieranno le nostre abitudini alimentari.

Inoltre avremo il piacere di ospitare i rappresentanti di Coop Svizzera per la consegna del premio “Future Food” di Apero& per aver introdotto nel mercato svizzero della grande distribuzione gli insetti commestibili!

Non mancheranno le sorprese, quindi siete tutti invitati a partecipare con i vostri amici e colleghi alla presentazione e all’aperitivo, l’entrata è gratuita!

Per saperne di più vi aspettiamo nella splendida location dell’Hotel The View il 21 febbraio!

Per qualsiasi informazione il team di Apero& è a vostra disposizione ai seguenti contatti:

Stefano Dell’Ava: ticino@aperoand.com
Alessandro Lucchini: ticino@aperoand.com
Teresa De Nadai: ticino@aperoand.com
Antonio Putrino: antonio@aperoand.com

È gradita la conferma di partecipazione.

Vi aspettiamo!

 

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